많은 레스토랑이 ‘지역 식재료’, ‘로컬 요리 문화’를 자신의 철학으로 내세우지만 로카보어만큼 극단적이며 미친 열정으로 이 아이디어를 실현하는 곳은 전 세계에 몇 군데 없다. 유럽에 노마, 남미에 센트럴이 있다면 아시아에는 로카보어가 있지...

locavore nxt 로카보어 넥스트 경험 발리 다이닝 추천

부산은 1스타 3곳, 서울은 새로운 1스타 3곳, 2스타 2곳 승격, 3스타는 그대로! 한국의 새로운 미식 명소를 담은 '미쉐린 가이드 서울 & 부산 2024'가 2월 22일 부산에서 발표됐습니다. 대한민국 제2 도시이자, 세계적인 영화와 문화...